الحديدة نيوز موقع إخباري يمني مستقل مختص بنشر الأخبار والقصص الإنسانية والتقارير من محافظة الحديدة-اليمن، الحديدة نيوز، hodeidah news
|
|
4 دقائق للقراءة 758 كلمة
عواطف القطاب : فتاه تحول هوايتها إلى مشروع خاص
الحديدة نيوز _ عرفات مكي
من داخل منزلها أطلقت الشابة “عواطف قطاب ” مشروعها الخاص “بيت القطاب لصناعة الكيك والمعجنات ” بعد أن أمتلكت خبرة كافية وأتقنت صناعتها بشكل يجعلها تتميز عن غيرها .
عواطف التي تحمل مؤهل البكالوريوس تخصص علوم حاسوب من جامعة الحديدة ، أسست مشروعها في 12ديسمبر من العام 2018 ، بعد زواجها وتفرغها في المنزل تقول لموقع الحديدة نيوز ” أن قصة نجاحها بدأت صناعة الكيك والمعجنات للمناسبات الخاصة بأسرتها أو المقربين لها، وكانت تفرح كثيراً بصناعتها له ،وبعد أن رأت أنها نجحت في ذلك قررت الإستمرار في تعلم صناعة الكيك والمعجنات ،ولجأت إلى موقع يوتيوب لتعلم مهارات جديدة ،فكانت تشاهد وتقوم بتطبيق ما شاهدته فأحياناً تنجح وأحياناً لا وواصلت حتى أصبحت لديها خبرة كافية حسب قولها “.
واجهت عواطف في بدايتها معوقات كثيرة ، ومن تلك المعوقات إنعدام الكثير من المواد الخاصة صناعة الكيك والمعجنات في مدينة الحديدة ، إضافة إلى غلاء الأسعار وانقطاع الكهرباء وارتفاع حرارة الطقس بالمدينة ، لكنها استمرت ولم تستسلم لتلك المعوقات ، واستطاعت أن تتجاوزها بفضل مساعدة والدها وزوجها و أخواتها واللذين قاموا بدعمها من أجل التغلب على المعوقات وأصبحوا جزء من المشروع .
اعتمدت عواطف على مواقع التواصل الإجتماعي فيسبوك وواتس اب لترويج منتجاتها حيث قامت بفتح صفحة لها تحمل اسم بيت القطاب لصناعة الكيك والمعجنات وانشاء مجموعات في واتس اب ، وتقوم بترويج ما تقوم بصناعته وبيعه لزبائنها ، وكسبت من خلال ذلك زبائن جدد .
تتفنن عواطف بصناعة قوالب الكيك ، فهي تحرص على إعدادها بأشكال وألوان وأحجام مختلفة حسب رغبة الزبائن ، وأصبحت تعتمد على هذا المشروع كمصدر رزق لها ولأسرتها ، بعد أن كان مجرد هواية في بداية الأمر .
